Amchur svorio, Mango nauda ir žala - vertingos savybės iš atogrąžų - Vitaminai April
Avižiniai dribsniai gali: originalių greito pusryčių paslaptys | duziedeliai.lt
Mango milteliai mangifera indica Mango vaisiai amchur svorio vitaminais, tonizuoja nervų sistemą, suteikia jėgų organizmui, valo jį nuo toksinų. Neprinokę mango vaisiai turtingi vit. C, juose beveik nėra cukraus.
Mango milteliai amchur daromi iš neprinokusių mango vaisių. Indiškoje virtuvėje mango milteliai naudojami sriubų, čatnių, salotų, parūgštinimui.
Mangų nauda ir žala - vertingos savybės iš tropikų - Grūdai
Mango milteliai dedami į patiekalus iš grūdų bei ankštinių kultūrų, jie pagerina baltymų įsisavinimą ir stimuliuoja virškinimą. Gydomosios savybes: Gerina nuotaiką, gydo depresiją.
Amchoor Rice /How to make Amchoor Rice/Amchur pulihora/Dry Mango Powder Rice/Amchoor Pulihora
Gerina klausą, aktyvizuoja plonųjų žarnų veiklą, gerina plaučių kraujotaką, pašalina nuovargį, gydo trumparegystę, normalizuoja kalcio apykaitą organizme, gerina imunitetą peršalimo ar gripo atvejais.
Džiovintas imbieras turi nuskausminantį, priešuždegiminį poveikį, šviežias — gerina virškinimą. Reguliariai naudojant nedideliais kiekiais imbierą su maistu pagerėja virškinimas, padidėja vidinė šiluma, valosi organizmas.
- Džiovinto mango milteliai Amchoor, East End, g
- Prieskoniai - Laimutis
- Viskas apie mango - vaisių aprašymą - Arbata
- Džiovintų mangų milteliai (Amchur) | MAISTAS IR GĖRIMAI | Dodo pasaulis
Imbiero arbata gydo plaučių ligas, pagerėja deguonies įsisavinimas plaučių audinyje. Normalizuoja skydliaukės veiklą, veikia priešuždegimiškai burnos ertmę, gerklę, gydo peršalimo ligas, sinusitus. Tinka gydyti kapha ligas sloga, kosulyssusikaupus toksinams organizme vata, kapha.
Mango nauda ir žala - vertingos savybės iš atogrąžų
Imbiero savybės: sausas, karštas, lengvas. Mažina kaphą ir vatą, didina pitą. Šviežias labiau tinka vatai, sausas — kaphai.
Atsargiai naudoti pitai, nes didina jos karštį. Esant stuburo, sąnarių, raumenų skausmams galima naudoti imbiero nuoviro kompresus arba imbiero pastą pasta gali būti su vandeniu, alijošiaus sultimis, ghi.
Reumatoidinio artrito atveju naudojama imbiero arbata su ricinos aliejumi. Imbiero pastą galima dėti sinusitų atveju ant kaktos pusę arbatinio šaukštelio miltelių ir vanduo.
Po procedūros nuplauti odą. Atsargiai pitai, nes gali nudeginti odą. Apetito, virškinimo gerinimui, kraujo valymui galite naudoti šį mišinį: pusę arbatinio šaukštelio imbiero sulčių, 7 lašai citrinos sulčių.
Avižiniai dribsniai gali: originalių greito pusryčių paslaptys
Naudojama prieš valgį. Imbieras įeina į trikatų mišinį, kuris šalina amą organizme. Naudojama pusę arbatinio šaukšt. Šviežia imbiero šaknis aštraus skonio, subalansuoja visas tris došas. Pita kanstitucijos žmonėms naudoti saikingai.
Mango nauda ir žala - vertingos savybės iš atogrąžų - Vitaminai April
Indiškoje virtuvėje imbieras naudojamas saldumynųgėrimų, džemų, sriubų, padažų, patiekalų iš ryžių gamyboje. Imbieras pagerina virškinimą, iš skrandžio valo toksinus. Po valgio pakramčius gabalėlį imbiero bus gaivus burnos kvapas. Šviežias imbieras labiau tinka vata tipo žmonėms, imbiero milteliai labiau tinka kapha tipo žmonėms gerina agni.
Kapha konstitucijos žmonėms imbierą patariama vartoti su medumi medus šalina vandenį iš organizmo. Vata konstitucijos žmonėms imbierą patariama vartoti su druska. Pita konstitucijos žmonėms imbierą patariama vartoti su cukrumi toks derinys padeda kontroliuoti ugnies perteklių organizme. Imbiero vonia 10 g imbiero miltelių amchur svorio 1litre vandens, uždengus palaikyti, nuovirą supilti į vonią pašalina įtampą ir nuovargį. Nosies užgulimas. Nosies užgulimą pašalina šviežio imbiero sultys sumaišytos lygiomis dalimis su medumi naudoti 3kartus dienoje po 1arb.
Kapha konstitucijos žmonėms tinka trikatu po pusę arbat. Imbieras pašalina pykinimąvėmimą nėštumo metu. Neturi neigiamo poveikio vaisiui.
Valo motinos pieną. Ajurveda teigia, kad daugelis, krūtimi maitinamų naujagimių ligų atsiranda dėl motinos negalavimų-nevirškinimo, vidurių užkietėjimo.
Tokiu atveju tinka dėti į maistą imbierą. Asafetida Ferula asofoetida Asafetidos dervą sumaišo su ryžių miltais, kad nebūtų tokia lipni. Ji turi svogūno ir česnako kvapą. Ypač tinka žirnių ir ankštinių patiekalams, nes padeda įsisavinti augalinės kilmės baltymus, apsaugo nuo amchur svorio putimo. Ajurvedoje asafetida naudojama paradontozės gydymui, gerina apetitą, virškinimą, tonizuoja organizmą, gerina fizinę ir protinę organizmo veiklą, atstato hormonalinę funkciją antinkščių, lyt.
Kardamonas Elettaria cardamonum Maton Kardamonas turi stiprų aromatą.
Dažniausiai vartojamas konditerijoje. Taip pat tinka vegetarinėm sriubom ypač žirniųryžių patiekalams, troškintoms daržovėms, padažams. Ketvirčio arbat. Gydomosios savybes: Ajurvedoje naudojamas esant virškinimo sutrikimams ypač vata doša, derinama su pankoliupuikus širdies tonikas, šalina pykinimą, vėmimą, mažina seilių išsiskyrimą, mažina gleivių kiekį organizme, gydo enurezę, stiprina nervų sistemą.
Nuorodos daug informacijos : Kalendra Coriandrum sativum Naudojamos sėklos ir žaluma. Ajurvedoje naudojama — tinka visoms trims amchur amchur svorio. Gydomosios savybes: pagrinde naudojama dėl teigiamo poveikio virškinimui doša pita-derinyje su kumynu ir pankoliupilvo putimą mažinanti ir gerinanti apetitą doša vataesant virškinimo sutrikimams doša kaphavalo organizmą nuo amos toksinų susikaupimo, pagerina rezorbciją plonžarnėse, slopina viduriavimą derinyje su granatų žievelėmis ar sultimis; arb.
